رستوران غاری یا غار تابستانی (Summer Cave)، رستورانی منحصر به فرد در جنوب ایتالیاست. این رستوران استثنایی، داخل یک غار واقعی با طاقی از سنگ آهک ساخته شده و چشم انداز خیره کننده ای از دریای آدریاتیک را به نمایش می گذارد.بالای غار، یک هتل کوچک با 20 اتاق پذیرای مهمانان و گردشگران است.
برای دیدن شاهکارهای تاریخ اروپا با تور ایتالیا همراه شوید.
این رستوران در شهر کوچک، زیبا و صخره ای پولیگانو آ ماره (Polignano a Mare) در دریای آدریاتیک واقع شده و رو به دریا دارد.غار مزبور از سال های دور شناخته شده است.در واقع قرن هاست که اشراف زادگان برای کسب آرامش و تجدید قوای ذهنی به این غار طبیعی می روند ولی اکنون به یک رستوران زیبا و جالب بدل گشته است. غار تابستانی - همانطور که از نامش بر می آید - فقط در فصل تابستان باز است.قطعاً لذت خوردن غذاهای خوشمزه ایتالیایی، وقتی با صدای آب توفنده و نسیم ملایم دریا همراه باشد، دوچندان می شود.
منبع: لست سکند