در روز سیزده بدر چی بخوریم؟ معرفی خوراکی های پیک نیک روز طبیعت
به گزارش مجله پیکوشو، یکی از جذابیت های روز 13 بدر، جدای از تفریحات، طبیعت گردی و گذراندن وقت با خانواده و دوستان، خوراکی هایی هستند که برای این روز آماده می کنیم. اگر این سوال برایتان پیش آمده که برای سیزده بدر چی بخوریم، در این مقاله از خبرنگاران همراه ما باشید تا با مهم ترین خوراکی های 13 به در آشنا شوید. از وعده ناهار گرفته تا تنقلات مناسب برای این روز را در این محتوا، معرفی نموده ایم.

انواع غذای سیزده به در
اول از همه بیاید با مهم ترین بخش خوراکی های سیزده بدر، یعنی ناهار، آغاز کنیم و ببینیم که برای ناهار سیزده بدر چی بخوریم خوشمزه تر است.
انواع کباب، یار همیشگی سرگرمیات خانواده های ایرانی
هر زمان صحبت از سرگرمی و گردش در دل طبیعت به میان می آید، اولین گزینه ای که بیشتر خانواده ها به عنوان ناهار به آن فکر می نمایند، کباب است. زیرا هم آماده سازی مواد آن راحت است و هم درست کردنش در دل طبیعت، بی دردسر و البته لذت بخش است. از همه این ها گذشته، کباب بسیار هم سیرنماینده است و برای ساعات طولانی شما را پر انرژی نگه می دارد.
برای این روز شما می توانید انواع مختلف کباب شامل جوجه کباب زعفرانی یا ماستی و کباب کوبیده ، کباب تابه ای و بعلاوه کاسه کباب را آماده کنید.
دمی گوجه یا استانبولی پلو
دمی گوجه یا استانبولی پلو یکی از ساده ترین و سریع ترین غذاهایی است که شما می توانید برای وعده ناهار سیزده بدر آماده کنید. علاوه بر سادگی، این غذا بسیار هم خوشمزه است و امتحان کردن آن در دل طبیعت، قطعا لذت بخش خواهد بود.
این غذای سبک و خوشمزه را می توانید با ماست، ترشی یا سالاد شیرازی همراه کنید و از یک وعده سالم و خاطره انگیز در کنار خانواده و دوستان لذت ببرید.
آبگوشت غذایی مناسب دورهمی های سیزده بدر
آبگوشت، با طعم دلنشین و نوستالژی اش قطعا می تواند یکی از برترین انتخاب ها برای ناهار سیزده بدر باشد. این خوراک خوشمزه و دوست داشتنی که همواره همراه دورهمی های ما ایرانی ها در روزهای تعطیل بوده است، در این روز نیز می تواند جمع و دورهمی شما را گرم تر و دلچسب تر کند.
انواع کوکو، غذاهایی ساده برای سیزده بدر
کوکو در انواع مختلف، از کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی گرفته تا کوکو لوبیا سبز و کوکو کدو، یکی از برترین انتخاب ها برای ناهار سیزده بدر است. این غذاهای خوشمزه و سبک، به راحتی آماده می شوند و حمل آن ها در دل طبیعت هم بسیار آسان است.
سالاد الویه، سالم و مقوی
اگر می خواهید دغدغه گرم کردن غذا و حمل تعداد زیادی ظرف و ظروف را در روز سیزده به در نداشته باشید، پیشنهاد می کنبم به الویه فکر کنید. طرز تهیه سالاد الویه بسیار راحت است و از آن مهم تر به صورت سرد و به شکل ساندویچ سرو می شود. بنابراین می توانید یک ناهار راحت و بدون دردسر داشته باشید.
لوبیا پلو
اما اگر می خواهید یک غذای خانگی خوشمزه را برای روز 13 بدر انتخاب کنید، در میان غذاهای سنتی متنوع ایرانی، لوبیاپلو به عنوان یک گزینه کامل و مغذی مطرح می شود. این غذا که معمولا با گوشت، مرغ یا به صورت گیاهی تهیه می شود، ترکیبی دلپذیر از طعم ها و مواد مغذی را ارائه می دهد و به علت سهولت در سرو، گربنه ای عالی برای این روز بهاری است. اگر دوست دارید طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای را که یکی از برترین و مجلسی ترین روش های تهیه این غذاست را بدانید، حتما به خبرنگاران سر بزنید.
انواع میان وعده سیزده به در
از آن جایی که در 13 بدر، زمان طولانی از روز را در طبیعت سپری می کنید، بهتر است که در کنار وعده ناهار به میان وعده و عصرانه هم فکر کنید. در ادامه چند نمونه از برترین خوراکی های سیزده بدر به عنوان میان وعده را نیز به شما معرفی نموده ایم.
آش رشته، یک عصرانه خوشمزه برای سیزده به در
آش رشته، یک آش سنتی و پرطرفدار ایرانی است که همه از موچ تا بزرگ عاشقش هستند. پس چی بهتر از این که در روز 13 به در این آش خوشمزه را آماده و همه را مسرور کنید. آش رشته با توجه به مواد مغذی که در تهیه اش به کار می رود، بسیار هم سیرنماینده است و می تواند همه را پرانرزی نگه دارد. طرز تهیه آش رشته را در خبرنگاران بخوانید.
آش دوغ یک غذای سنتی اما رایج برای سیزده به در
اگر می خواهید یک آش متفاوت تر درست کنید، می توانید به آش دوغ هم فکر کنید. این آش محلی خوشمزه، از ترکیب دوغ، برنج، نخود و سبزیجات معطر (مانند نعناع و شوید) درست می شود و طعم ترشی دارد که همه را مجذوب خود می نماید. خوردن این آش هم در دل طبیعت خالی از لطف نیست و می تواند تجربه بی نظیری برایتان رقم بزند. طرز تهیه آش دوغ را در خبرنگاران بخوانید.
آش ترش، یک آش شمالی برای سیزده بدر
یکی دیگر از آش هایی محلی که می توانید برای روش 13 بدر درست کنید، آش ترش است که یکی از آش های محلی شمال ایران محسوب می شود. این اش خوشمزه هم با استفاده از سبزیجات بومی و تازه، انواع حبوبات و چاشنی های ترش و شیرین مانند رب انار یا آلوچه تهیه می شود. طعم منحصربه فرد و ملس این آش، در کنار عطر دلپذیر سبزیجات محلی، قطعا هوش از سر همه می برد. طرز تهیه آش ترش را در خبرنگاران بخوانید.
نان و پنیر و سبزی
نان و پنیر و سبزی یکی از میان وعده های ساده و در عین حال لذیذی است که می توانید برای سیزده بدر در نظر بگیرید. می توانید نان های مختلف مانند لواش، بربری یا سنگک را انتخاب کنید و همراه با پنیر سفید ایرانی و سبزی های تازه فصل مانند تربچه، شاهی، نعنا و پیازچه میل نمایید. برای تنوع بیشتر، می توانید گردو یا خیار خرد شده را نیز به آن اضافه کنید.
سیب زمینی تنوری
سیب زمینی تنوری هم یکی دیگر از گزینه های خوشمزه و مقوی است که می توانید به عنوان میان وعده در روز 13 بدر آماده کنید. این میان وعده گرم و دلچسب، انرژی لازم برای لذت بردن از فعالیت های روز سیزده بدر را فراهم می نماید و عطر بی نظیر آن در طبیعت، اشتهای همه را باز خواهد نمود. طرز تهیه سیب زمینی تنوری بسیار راحت است و می توانید خیلی سریع آن را آماده کنید.
انواع تنقلات برای سیزده به در
اما یکی از مهم ترین و سرگرم نماینده ترین بخش خوراکی های 13 به در به تنقلات آن اختصاص دارد. در ادامه به شما می گوییم که به عنوان تقلات سیزده بدر چی بخوریم تا بهمان خوش بگذرد.
آجیل و مغزیجات
آجیل یکی از برترین انتخاب ها برای سیزده بدر است. می توانید ترکیبی از گردو، پسته، بادام، فندق و کشمش آماده کنید. این تنقلات به خاطر انرژی بالای خود، مناسب پیاده روی و فعالیت های طبیعت گردی هستند. خشکبارهایی مثل خرما، آلو، توت خشک و برگه هلو هم طعمی خوشمزه دارند و بسیار هم مغذی و مفید هستند.
پاپ کورن خانگی
پاپ کورن یکی از میان وعده های سبک و محبوب برای سیزده بدر است. این خوراکی را می توان به راحتی در منزل آماده و در کیسه های کوچک بسته بندی کرد تا به راحتی در طبیعت مصرف شود.
کیک خانگی
اگر وقت کافی دارید، می توانید یک کیک خانگی ساده یا تعدادی کاپ کیک خانگی خوشمزه برای روز 13 بدر آماده کنید. مطمئنا همه دوستان و اعضای خانواده از خوردن یک تکه کیک خانگی در کنار یک لیوان چایی آتشی استقبال می نمایند.
میوه های تازه
میوه های فصل همانند پرتقال، سیب، خیار، کیوی و بعلاوه هندوانه می توانند برترین و سالم ترین تنقلات سیزده بدر باشند.
انواع تخمه
قطعا گفتن ندارد که برای ما ایرانی ها هیچ چیز به میزان تخمه نمی تواند سرگرمی مان را کامل کند. برای این روز می توانید انواع مختلف تخمه مثل افتابگردان، کدو و هندوانه را در نظر بگیرید.
کاهو و سکنجبین
یکی دیگر از گزینه هایی که می توانید به عنوان خوراکی های سیزده بدر رویش حساب ویژه باز کنید، کاهو سکنجبین است. کاهو سکنجبین علاوه بر طعم لذیذش، به هضم بهتر غذا هم یاری می نماید و از آن مهم تر خواص بسیاری هم برای سلامتی دارد. پس اگر در جست وجوی یک خوراکی سالم برای خوردن در دل طبیعت هستید، حتما به کاهو سکنجبین، فکر کنید. طرز تهیه سکنجبین را هم می توانید در خبرنگاران بخوانید.
در این محتوا سعی کردیم تمامی خوراکی های 13 بدر خوشمزه و مناسب را به شما معرفی کنیم. شما هم در قسمت نظرات به ما بگویید برای سیزده بدر چی بخوریم تا بیشتر به ما خوش بگذرد.
منبع: کتاب کاله